Andijvie op z’n Surinaams / Javaans

Andijvie op z’n Surinaams / Javaans

Ik snuffel graag over het internet en door kookboeken naar leuke recepten. Je komt dan wat tegen waarvan je zo nu en dan denkt dat het niet lekker KAN zijn. Maar ook vaak zet ik er een vinkje bij om uit te proberen. Meestal kan 

Bruine bonen met rijst

Bruine bonen met rijst

Ik blijk toch te weinig van Suriname te weten. Toen ik op surinaamseten.nl de bruine bonen met rijst tegenkwam was ik blij verrast. Bruine bonen en Suriname die combinatie kende ik niet. En de verbazing werd alleen maar groter toen bleek dat Max Woiski sr. 

Masterbeef (zoutvlees) met bruine bonen en sperziebonen

Masterbeef (zoutvlees) met bruine bonen en sperziebonen

Mijn interesse bij AH ging al een tijdje uit naar de rekken waarin de producten van Faja Lobi worden aangeboden. Waarom dat weet ik niet maar het intrigeert me behoorlijk. Zo zag ik daar de pakjes met zoutvlees of ook wel masterbeef genoemd liggen. Ik